Förmiddagen har ägnats åt att tillaga en god, krämig italiensk risotto. Hemligheten är att koka den länge och att ösa den ordentligt under tiden. Gjorde en italiensk risotto med carnaroliris från Piemonte, grön sparris från det bördiga södra Italien och Grana Padano-ost fick binda ihop hela härligheten.
Gick ni på den lätta? Jag har ju varit på föreläsning om fastighetsmäklarlagen hela förmiddagen! Tokstollar inte har väl jag stått och öst risotto! :) Däremot var det 3 kronors smakrabatt på risotto från Strömbergs collection på Maxi. Tog 6 minuter att fräsa ihop. Jag ger den 4 av 5 bananer! Mycket god och smidig lunch som räcker till två!
Nu väntar fortsatta föreläsningar fram till klockan aderton.
På återskrivande
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar